本日２回目のランチの会、無事終了いたしました。
今回は８組様のご参加。みんなでワイワイごはんを食べながら、院長を囲んでいろいろな話で盛り上がっていたようです。

今回のメニューのメインは高野豆腐の印籠煮。
印籠（いんろう）というのは昔、武士が印判や朱肉、薬などを入れて腰に下げていた長方形の小さい重ね箱のアレ。そして水戸黄門で格さんがここぞという場面で出していたアレ。
印籠煮とはそんなアレに見立てた料理です。
高野豆腐の優しく染みわたる味が好評でした。

前回参加者のみなさまからいただいた声をもとに・・・
改善ポイント①！テッテレー
メニュー表（レシピ付き）！！

そして、改善ポイント②！テッテレー
箸袋を手作り！！

今日の様子は後日またブログに書きますね(^^)

ランチの会、来月はお休みなので、次回は来年１月になります。
またご連絡させていただきますね。
是非またよろしくお願いいたします。

ではまた、そんなこんなでごきげんよう